Varzari moderne

Varzari in foietaj

Pentru varzarile de astazi, am luat varza calita in brate, am strabatut vreo 30 de km si m-am infatisat la usa prietenei mele Violeta, specialista in preparate de tot felul, regina bucatariei si maestra bucatelor. A facut Violeta niste varzari moderne, sa te lingi pe degete!


Ingrediente:

* varza calita

* foietaj

* ulei de cocos


Asamblarea varzarilor a mers struna, mai ales din directia din care priveam si fotografiam eu :) A pus Violeta vreo 4 straturi de foietaj intr-o tava de sticla, ungand fiecare foaie cu ulei de cocos,

apoi a pus jumatate din varza calita pe foile asternute,

inca vreo 4 foi au calcat pe urmele primelor,

apoi restul verzei calite,

a acoperit la urma cu alte foi, sa nu se rusineze placinta

si la cuptor cu ea, pana cand mirosul imbietor ne-a tachinat suficient nasurile.

A portionat-o mintenas

si m-am ales cu prima portie, probabil pentru ca mainile mele se intinsesera primele si fluturau nerabdatoare!

Si ce daca azi trebuie sa fac vreo jumatate de ora in plus de sport? S-a meritat!