Oua rosii, vegane

Oua rosii pentru Paste


Masa de Paste fara oua rosii, ar fi cumva incompleta. Amu' eu n-am cum sa vopsesc ouale, pt ca trebuie intai sa le fac. Stiu eu cum! (wink-wink)


Ingrediente:

* agar-agar

* sare neagra

* praf de usturoi

* suc de sfecla rosie


Mi-am procurat instrumentele necesare: oua de plastic si seringa pt ornat.

Am facut agar-agar-ul dupa instructiuni (am folosit agar sub forma algei uscate), iar cand s-a mai racorit, am adaugat suc de sfecla rosie proaspat stors.

Intre timp, facusem niste gaurele mai respectabile in varful fiecarui ou de plastic, prin care am introdus agar-agar-ul, cu seringa de ornat.

Dupa ce au stat ouale umplute in frigider vreo juma de ora, le-am facut o poza topless

si eliberate complet de cojile de plastic.

Acum ouale rosii pot participa la masa festiva ca atare,

sau ne putem juca cu ele taiate in jumatati,

transformandu-le in iepurasi,

ma rog, cu putina imaginatie, parca seamana cumva...

sau scobindu-le, sa facem oua umplute cu: morcov din storcator,

ceapa verde,

masline (ou cu 2 galbenusuri),

ridiche data pe razatoare etc

E gata si piftia cu mazare, fasole verde si morcov

Printre pregatiri, va spun spor la treburi si sa avem cu totii un Paste fericit, calduros si luminos!